Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Những trường hợp bị từ chối cấp hộ chiếu năm 2025
Khoản 3 Điều 2 Luật Xuất cảnh, nhập cảnh của công dân Việt Nam năm 2019 (Luật Xuất nhập cảnh) định nghĩa:
Chủ tài khoản ngân hàng có thể bị phạt 100 triệu đồng, xử lý hình sự đến 7 năm nếu vi phạm điều này
Chủ tài khoản ngân hàng có thể bị phạt 100 triệu đồng, xử lý hình sự đến 7 năm nếu vi phạm điều này
Hoa lê Hồng Thái đẹp ngỡ ngàng, dân mạng rần rần kéo nhau check
GĐXH - Những ngày này, vườn lê cổ thụ tại xã Hồng Thái (Na Hang, Tuyên Quang) đua nhau bung nở hoa 'trắng như tuyết' đang thu hút số đông người dân, du khách trong nước và quốc tế tới tham quan, chụp hình.
Sau 19 năm thị công, Bệnh viện Đa khoa 700 giường ở Nam Định đã hiện 'nguyên hình'
Sau 19 năm thi công, bệnh viện đa khoa 700 giường ở Nam Định bắt đầu hoàn thiện
Những ai không được nghỉ hưu trước tuổi năm 2025?
GĐXH - Những người đang trong thời gian xem xét kỷ luật, có 2 năm liên tiếp không hoàn thành nhiệm vụ… là những trường hợp không được về hưu trước tuổi theo quy định.